Kurczak po Szanghajsku z grilla

Kurczak po Szanghajsku z grilla

Tak, dobrze przeczytałaś/przeczytałeś. W dzisiejszym wpisie pokaże Ci jak na naszym grillu gazowym przygotowałam pysznego kurczaka po Szanghajsku. Nasz grill gazowy Campingaz Woody wyposażony jest w system Culinary Modular System, dzięki któremu możemy z łatwością zmienić grilla np. w piec do pizzy czy też przygotować azjatyckie dania na prawdziwym woku. Nie masz takiego grilla i obawiasz się że to nie jest przepis dla Ciebie? Nic nie szkodzi. Wystarczy Ci tylko...

Czy grill gazowy jest zdrowy?

Czy grill gazowy jest zdrowy?

Bez wątpienia grillowanie to jedna z ulubionych czynności Polaków w okresie wiosenno-letnim. Przylgnęła nawet do nas łatka że jest to nasz sport narodowy. Grillujemy wszędzie: w ogródkach, na działkach, na plażach i w wielu miejscach na świeżym powietrzu w towarzystwie naszych najlepszych przyjaciół. Kochamy to bo kto z nas pogardziłby soczystą zgrillowaną piersią z kurczaka czy przepyszną kiełbaską prosto z grilla? Zastanawialiście się kiedyś czy grillowane na gazie jedzenie jest...

Jaki grill gazowy wybrać dla swojej rodziny?

Używamy grilla gazowego już od ponad miesiąca dlatego postanowiłam podpowiedzieć Wam, jaki grill gazowy wybrać dla swojej rodziny. Wiem, że duża ilość z Was cały czas ma dylemat czy zamienić zwykłego grilla węglowego na nowoczesnego grilla gazowego. Dla tych co jeszcze wątpią zapraszam do lektury poprzedniego naszego wpisu Czy grill gazowy jest bezpieczny. Ja już tą decyzję mam za sobą i teraz conajmniej trzy razy w tygodniu używamy grilla gazowego...

Rozwiewamy mity: ruszt stalowy czy żeliwny?

Ruszt żeliwny czy stalowy

Decydując się na zakup grilla gazowego pytaliśmy znajomych na co zwrócić szczególną uwagę. Uwagi były naprawdę różne: ile palników powinien mieć grill, jaka powierzchnia grilla jest wystarczająca na naszą rodzinę czy jaka butla gazowa zmieści się pod grillem. Jednak nasz znajomy zwrócił nam uwagę na inną ważną rzecz: jaki ruszt na grillu sprawuje się najlepiej. Jego zdaniem najlepszym rozwiązaniem jest zakup grilla z rusztem żeliwnym. Oczywiście spytałam dlaczego jednak nie...

Czy grill gazowy jest bezpieczny?

Czy grill gazowy jest bezpieczny

Czy grill gazowy jest bezpieczny – tak brzmiało moje pierwsze pytanie do mojego męża, gdy powiedział mi o jego pomyśle zamiany tradycyjnego węglowego na gazówkę. Odpowiedź brzmiała: TAK! Należy jednak przestrzegać kilku zasad bezpieczeństwa. Bardzo ważną rzeczą jest umiejętne podłączenie grilla gazowego do butli gazowej. W instrukcji obsługi grilla znajdziesz dokładne wskazówki jak taką czynność wykonać prawidłowo. Najpopularniejszą butlą gazową na naszym rynku jest standardowa butla 11 kg dostępna np....

Wegański grill – 5 pomysłów na smaczne dania

Czy zastanawialiście się kiedyś czy grill bez tradycyjnej kiełbaski czy kaszanki jest możliwy? Albo pójdźmy dalej … czy naprawdę możemy grillować tylko mięso? I czy potrawy bezmięsne są nudne i pozbawione gamy smaków?  Bo prawdą jest, że kiedyś wydawało mi się, że grillować powinno się przede wszystkim kiełbasę, żeberka, steki i drób, a tymczasem żyjemy w czasach, w których coraz więcej ludzi deklaruje, że jest wege albo i stoimy przed...

Chcesz gotować zdrowo? Potrzebujesz odpowiednich naczyń

Pod pojęciem zdrowe gotowanie na ogół rozumiemy przyrządzanie lekkostrawnych potraw, unikanie tłuszczu, cukru i żywności wysoko przetworzonej. Tymczasem ważne jest nie tylko to, co gotujemy, ale także, w czym gotujemy. Zobacz, w jakich naczyniach możesz gotować zdrowo i bezpiecznie. Garnki emaliowane – twój przepis na zdrową kuchnię Kolorowe garnki emaliowane to prawdziwa ozdoba kuchni. Bez trudu wkomponują się zarówno w nowoczesne, jak i bardziej klasyczne wnętrze. Są niezastąpione, gdy urządzamy...

Smaczne surówki wiosenne i nie tylko

Surówki i sałatki najlepiej smakują wiosną. To właśnie wówczas można w nich wreszcie wykorzystać świeże, niezwykle wartościowe warzywa. Są najzdrowsze i łatwo dostępne, dlatego warto jadać je codziennie. Wiosenne surówki stanowią idealną przystawkę obiadową, podkreślając smak potraw oraz doskonale prezentując się na talerzu. Do szczególnie lubianych należą sałatki z typowych polskich warzyw, jak chociażby marchewka, seler, por czy biała kapusta. Smaczna sałatka z pora Por posiada charakterystyczny smak, który warto...

Czym powinna wyróżniać się jakościowa blacha do pieczenia?

Wyposażenie wysokiej jakości pomaga tworzyć pieczywo wyróżniające się walorami smakowymi wśród ofert innych piekarni. Nie bez powodu poświęcamy dużo czasu na wybór najlepszych sprzętów i dodatków. Nie tylko ułatwią pracę z ciastem, ale także będą trwałe, wytrzymałe i odporne na zużycie, co jest szczególnie ważne w większych piekarniach, gdzie prowadzi się produkcję na szeroką lub wręcz masową skalę. Czym powinna wyróżniać się jakościowa blacha do pieczenia? Odpowiedzi znajdziesz w naszym...

Kaszotto gryczane po meksykańsku

Uwielbiam dania jednogarnkowe, bo mają w sobie cały wachlarz smaków, a ich przygotowanie nie wiąże się z furą brudnych naczyń w zlewie. Tym razem postawiłam na powiew Meksyku w połączeniu z moją ukochaną kaszą gryczaną paloną. Pyszny, rozgrzewający posiłek w pięknych, soczystych kolorach, to doskonałe rozwiązanie na nadchodzące chłodniejsze, jesienne dni. Dobór przypraw zadecyduje o poziomie ostrości. Ja preferuję wersję pikantną, ale zwolennicy łagodności mogą zrezygnować z ostrej papryki. Spróbujcie...

Letnie muffinki z porzeczkami

Mój sprawdzony przepis na muffinki doczekał się nowego, zdrowszego brata. Mniejsza ilość cukru, olej w miejsce masła i dodatek mąk pełnoziarnistych oraz świeżych owoców okazał się strzałem w 10. Babeczki wyszły lekkie, kwaskowate i wilgotne. To szybki sposób na pyszną przekąskę do popołudniowej kawy (bez kawy też smakują wybornie 😉 ). Polecam! Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 0,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 0,5 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej 0,5 szklanki cukru...

Kasza gryczana z pesto bazyliowym

Przepis na kaszę gryczaną z pesto bazyliowym  „sprzedała” mi Bratowa. To dość nietypowe połączenie okazało się strzałem w 10. Zdrowa kasza gryczana w towarzystwie aromatycznego pesto i suszonych pomidorów to świetny pomysł na ekspresowy,  dietetyczny obiad. Ja od siebie dodałam czarne oliwki dla urozmaicenia smaku i kolorystyki. Spróbujcie koniecznie! 🙂 Składniki: 250 g kaszy gryczanej palonej 150 g suszonych pomidorów 70 g czarnych oliwek 190 g pesto bazyliowego pęczek natki pietruszki...

Zapiekanka tortellini broccoli

Ze wszystkich zapiekanek jakie jadłam, tortellini broccoli uważam za najlepszą. To doskonałe połączenie włoskich pierożków tortellini, mięsa drobiowego i brokuła, pod pierzynką sosu śmietanowego, zapiekanego serem. Był czas, kiedy w mojej ulubionej restauracji nie zamawiałam nic innego 😉 Zastanawiam się dlaczego tak długo zwlekałam z opublikowaniem przepisu na blogu 😛 Składniki: 2 brokuły 500 g tortellini (u mnie z mięsem i serem) 500 g filetów z piersi kurczaka 400 g...