Składniki:

• 130 g mąki pszennej
• 100 g zimnego masła
• 30 g cukru pudru
• 1 żółtko
• 1 łyżka zimnej wody
• 200 ml śmietanki kremówki
• 150 g białej czekolady
• 2 jajka
• maliny świeże lub mrożone
• cukier puder

Masło posiekać z mąką i cukrem pudrem. Dodać żółtko oraz zimną wodę i zagnieść ciasto. Uformować kulę i włożyć na godzinę do lodówki. Po upływie tego czasu masą wyłożyć formę do tarty. Ponakłuwać widelcem. Piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni, aż ciasto się zrumieni. Połamaną na kostki białą czekoladę rozpuścić w gorącej śmietance. Odstawić by ostygła. Jajka ubić mikserem i połączyć z wychłodzoną masą czekoladową. Na ciasto wyłożyć maliny i zalać je musem. Piec kolejne 20 minut. Przed podaniem wystudzić. Udekorować cukrem pudrem.

Pyszności życzę

Asia