SONY DSC
Domowe drożdżówki z makiem
Tym razem coś dla łasuchów - słodkie, lukrowane, miękkie drożdżówki z masą makową. Choć nie pozbawiony kalorii, domowy wypiek zawsze jest zdrowszy od produkowanego na skalę masową. Zabiegani mogą nadzienie…
SONY DSC
Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami, w sosie śmietanowym
Każdy z nas ma swoje szlagierowe danie. Takie, które udaje się zawsze, a goście wspominają je z sentymentem, niecierpliwie czekając następnego razu. U mnie jest to makaron z kurczakiem, suszonymi…
SONY DSC
Bezglutenowe mini pączki serowe
Tłusty czwartek, a więc rozpusta i bezkarne objadanie się, za pasem. Jednak nie każdy może (lub chce) zajadać się tradycyjnymi pączkami i chrustami. Dla tych, którzy jak ognia unikają glutenu…
Chleb razowy na zakwasie
Chleb pieczony na zakwasie wymaga czasu, ale jest niezwykle zdrowy, bo pomaga odbudować korzystną florę bakteryjną przewodu pokarmowego człowieka. Bakterie kwasu mlekowego obecne w takim chlebie skutecznie eliminują azotany, azotyny,…
SONY DSC
Zakwas chlebowy żytni
Zakwas chlebowy żytni to niewielka ilość ciasta, przygotowanego na bazie mąki żytniej, zawierającego rozmnożone bakterie kwasu chlebowego oraz dzikie drożdże. Można go pozyskać od kogoś i dokarmiać lub od podstaw…
Mamine bułeczki z otrębami, bez mąki
Staramy się jeść zdrowo, staramy się być fit. Nasza świadomość się zwiększa - wiemy już, że produkty oferowane w marketach często nafaszerowane są chemią, która nie może korzystnie wpływać na…
Spaghetti z pomidorami, oliwkami i kaparami (Pasta alla puttanesca)
Witajcie, dzisiaj przepis na moje ulubione, ukochane spaghetti . To, że najbardziej kocham na świecie makarony to już wiadomo, bo się do tej słabości już na blogu przyznawałam ;) A…
Królewskie śniadanie – kakaowa jaglanka :-)
Heeeeej, dzień dobry! ...ale co by zjeść na to śniadanie ?! mam pyszny sposób! Ubóstwiam.. takie śniadania! Kakaowa jaglanka z...? mandarynkami, startym lobo i bakaliami ! Kaszę przepłukać dwukrotnie…
Brownie Batat! Mniaaaaam :)
Pewnie każdy z Was jest przesłodzony po świętach, ale czemu by nie ciasto z... ziemniaczków? Te niezwykłe "słodkie bulwy", to ogromna bomba witaminowa, a przy tym niskokaloryczna... 100g to jedyne…
Placuszki z kaszy jaglanej, twarogu i gruszki z sosem pomarańczowym!
Bez zbędnej mąki i cukru! Składniki na ok. 20 małych placuszków *100 g twarogu, *1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej, * 2 małe gruszki, *1 jajko, *olej/oliwa do podsmażenia (naszykowałam, ale…
Jaglanka kakaowo-bakaliowa!
Coś na dobry początek dnia? Idealny zastrzyk energii :) ~ ½ szklanki kaszy jaglanej, ~ łyżeczka kakao naturalnego, ~ łyżka miodu naturalnego, ~ orzechy (fistaszki) 10-15szt. - obrane z łupinki…
Maślankowo-owocowy zawrót głowy!
Podwieczorkową porą czas na? Koktajl z mrożonych owoców leśnych i truskawek :) * mix owocków (m.in.: jagody, poziomki, jeżyny) 150g, * truskawki 200g, * 1 średnia pomarańcza, * maślanka 500ml,…
Muffiny z borówkami amerykańskimi na mleku sojowym
Witam, dzisiaj kolejny pomysł na słodką przekąskę dla mamy, będącej na diecie bezmecznej. Będą to tradycyjne muffiny ale przepis jest specjalnie przeze mnie zmodyfikowany. Zamiast mleka bądź jogurtu naturalnego dodałam…