SONY DSC
Zupa krem z buraków
Składniki: 4 buraki 1 ziemniak 1 mała cebula 4 suszone śliwki 2 goździki 1,5 l wody sok z połowy cytryny 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka octu winnego 1 łyżka…
Pizza domowa
Składniki: 20 g świeżych drożdży pół szklanki ciepłej wody (nie gorącej) pół łyżeczki cukru 300 g mąki pszennej 2 łyżki oliwy z oliwek do ciasta plus oliwa do wysmarowania blachy…
Zupa krem marchwiowo-imbirowy
Składniki: 1 kg marchwi 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 60 g masła 2 łyżki oliwy z oliwek 3-4 cm korzeń imbiru 2 l bulionu drobiowego 150 g śmietany 18%…
SONY DSC
Kolorowa potrawka z kurczakiem
Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 2 duże pomidory obrane ze skórki i pokrojone (lub 1 puszka pomidorów) 2 marchewki 2 kalarepy 200 g fasolki szparagowej 4 zielone cebulki ze szczypiorem…
SONY DSC
Chłodnik litewski
Polskie lato w tym roku specjalnie nie rozpieszczało nas pogodą, więc sądziłam, że z lipca płynnie przejdziemy do złotej jesieni. Tymczasem sierpień ma nas uraczyć jeszcze kilkoma tropikalnym dniami :)…
SONY DSC
Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami, w sosie śmietanowym
Każdy z nas ma swoje szlagierowe danie. Takie, które udaje się zawsze, a goście wspominają je z sentymentem, niecierpliwie czekając następnego razu. U mnie jest to makaron z kurczakiem, suszonymi…
Spaghetti z pomidorami, oliwkami i kaparami (Pasta alla puttanesca)
Witajcie, dzisiaj przepis na moje ulubione, ukochane spaghetti . To, że najbardziej kocham na świecie makarony to już wiadomo, bo się do tej słabości już na blogu przyznawałam ;) A…
Sałatka z grillowanym kurczakiem i prażonym słonecznikiem
Witajcie, po kilku dniach upałów i ponad trzydzieści stopni za oknem nie marzę o niczym innym jak tylko o orzeźwieniu. W takie dni nie lubię gotować ' gorących' potraw. Wolę…
Krem marchwiowo-pomidorowy z grzankami ziołowo-czosnkowymi.
Witajcie, latem Uwielbiam gotować robić zupy- kremy z dodatkiem młodych, aromatycznych warzyw, które mają intensywne smaki. Szczególnie dotyczy to pomidorów, które wreszcie zaczynają nabierać swoich walorów smakowych. A taki pomidoro-maniak…
Burgery z kurczakiem garam masala
Dziś pomysł na szybki obiad i trochę zdrowsza wersja popularnego hamburgera. Zamiast tłustego mięsa niewiadomego pochodzenia zagościł kurczak w aromatycznej otoczce garam masali. W miejsce sosu majonezowego mamy ten na…
Sałatka żółto – zielona
Wiosna to wspaniały czas. Na dworze robi się cieplej, a słońce sprawia, że ludzie częściej się uśmiechają :) To także moment kiedy pojawiają się kuszące wyglądem i zdecydowanie smaczniejsze od…
Zapiekanka z makaronem, brokułami i pomidorami
Witajcie, dzisiaj jedna z moich ulubionych pozycji w tym okresie. Zapiekanka w przygotowaniu jest banalnie prosta, do jej sporządzenia nie potrzebujemy wielu skomplikowanych produktów a smakuje naprawdę wyśmienicie. Szczególnie dla…
Kurczak z czerwoną cebulą i płatkami owsianymi
Filet z kurczaka to zdecydowanie, moje ulubione mięso :D Aby nie było nudno bezustannie eksperymentuję. Tym razem oryginalne połączenie ze smażoną czerwoną cebulką i zarumienionymi płatkami owsianymi. Niepowtarzalny smak i…