Sałatka a’ la cezar z kurczakiem
Uwielbiam różnego rodzaju sałatkowe kombinacje. Dzisiejsza sałatka to idealna propozycja na samoistne danie na przykład na obiad albo jako dodatek na przykład do kolacji. Bardzo lubię robić tą sałatkę latem…
Bułeczki a’la grahamki ziołowo-czosnkowe
Postanowiłam po raz pierwszy upiec własne bułeczki. Na początek zdecydowałam się zrobić takie najprostsze z dodatkiem ziół i czosnku. Użyłam przepisu podstawowego, który zamierzam w dalszym stopniu udoskonalać i modyfikować…
Grillowane piersi z kurczaka pod szpinakową pierzynką.
Że warto jeść szpinak to już każdy wie o przedszkola. Zawiera przede wszystkim dużo żelaza, oraz kwasu foliowego- zalecany jest szczególnie kobietom walczącym z niedokrwistością albo w ciąży. Szpinak sam…
Zupa – krem porowy
Zima do idealna pora roku na rozgrzewające zupy kremy. Tym razem skusiłam się na krem z pory. Zastanawiacie się dlaczego warto jadać pory? Po pierwsze mają wiele wartości odżywczych przy bardzo…
Filety z kurczaka po sycylijsku
Kurczak po Sycylijsku to jedna z moich ulubionych potraw, szczególnie w okresie zimowym bo dzięki dużej ilości czosnku, pomidorów i chili potrawa jest prawdziwie rozgrzewająca. Delikatne mięso z piersi kurczaka,…
Sałatka z kurczaka, żurawiny i selera naciowego.
Dzisiaj przedstawię wam jedną z ciekawszych sałatek jaką miałam okazję jeść. Połączenie smaków słodkich i konkretnych. Dodatkowo suszona żurawina, która w okresie zimowym jest doskonałym źródłem witaminy C, której nam…
Tarta na cieście francuskim z kabanosem, chorizo, zielonymi oliwkami i oscypkiem.
Jak już kiedyś wspominałam ciasto francuskie zawsze mam w lodówce na tak zwaną ' czarną godzinę' a ponieważ walczę z przeraźliwym wirusem i jestem na L 4 muszę sobie jakoś…
Pierniczki z pomarańczową nutą.
Niedawno na blogu pojawiły się pierniczki Asi- przyszedł czas na pierniczki Kasi. Moją pomocnicą była koleżanka Ola ( którą z tego miejsca serdecznie pozdrawiam i ściskam). Postanowiłyśmy troszkę zaszaleć i…
Roladki z kurczaka nadziewane oscypkiem
Tak jak wspominałam na fanpage 'kuchennej' na facebooku z weekendu w górach przywiozłam cały zapas serków górskich zwanych również oscypkami, które Uwielbiam. Oczywiście najbardziej smakują mi te podawane prosto z…
Penne z zielonym pesto, szynką i pieczarkami
Kolejne danie z wykorzystaniem makaronu, które dosyć często gości u nas w kuchni. Jest to makaron z zielonym pesto i dodatkami. Jeśli chodzi o same dodatki często modyfikuję je dodając…
Zapiekanka z ziemniakami, kiełbasą i pieczarkami.
Zapiekanka ''chłopska" czyli ziemniaki zapiekane z kiełbasą, pieczarkami pod sosem a'la beszamelowym to jeden z moich smaków dzieciństwa. Mama bardzo często robiła nam takie zapiekanki i dzisiaj rano mnie olśniło,…
Pikantny gulasz z piersi indyczej
Jak już wspomniałam w okresie jesienno-zimowym przepadam za gulaszami i daniami jednogarnkowymi. Nie mogłabym tutaj nie wspomnieć o moim ulubionym gulaszu ' na szybko' z piersi indyczej. Zazwyczaj powstaje późnym…
Hawajskie szaszłyki
Przeglądając ostatnio wakacyjne zdjęcia z żalem wspominałam wspaniałe szaszłyki, które królowały tego lata przygotowane na grillu. A biorąc pod uwagę fakt, że miałam mieć gości uznałam, że szaszłyki to jest…