edf
Letnie muffinki z porzeczkami
Mój sprawdzony przepis na muffinki doczekał się nowego, zdrowszego brata. Mniejsza ilość cukru, olej w miejsce masła i dodatek mąk pełnoziarnistych oraz świeżych owoców okazał się strzałem w 10. Babeczki…
SONY DSC
Oponki serowe
Tłusty czwartek to niepodważalnie święto pączków. Jedni tego dnia ustawiają się w potwornie długich kolejkach przy najlepszych pączkarniach w mieście. Inni próbują swoich sił z pieczeniem w domowym zaciszu. Są…
SONY DSC
Szakszuka (shakshouka) z szynką i pomidorkami koktajlowymi
Szakszuka (shakshouka) to danie wywodzące się z kuchni tunezyjskiej, ale spotkać je możemy także w Izraelu czy Egipcie. Sama nazwa oznacza mniej więcej tyle co "wielki bałagan" na talerzu. Bazę…
Tarta z owocami leśnymi i musem z białej czekolady
Składniki: 130 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 30 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody 200 ml śmietanki kremówki 150 g białej czekolady 2 jajka owoce…
Tarta z malinami i musem z białej czekolady
Składniki: 130 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 30 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody 200 ml śmietanki kremówki 150 g białej czekolady 2 jajka maliny…
SONY DSC
Najłatwiejsze ciasto w świecie
Składniki: 4-5 jaj masło cukier mąka pszenna 1,5 - 2 łyżeczki proszku do pieczenia masło do wysmarowania blachy i bułka tarta do wysypania dowolne owoce sezonowe (im bardziej kwaśne tym ciasto…
SONY DSC
Chłodnik litewski
Polskie lato w tym roku specjalnie nie rozpieszczało nas pogodą, więc sądziłam, że z lipca płynnie przejdziemy do złotej jesieni. Tymczasem sierpień ma nas uraczyć jeszcze kilkoma tropikalnym dniami :)…
Brownie Batat! Mniaaaaam :)
Pewnie każdy z Was jest przesłodzony po świętach, ale czemu by nie ciasto z... ziemniaczków? Te niezwykłe "słodkie bulwy", to ogromna bomba witaminowa, a przy tym niskokaloryczna... 100g to jedyne…
Proste i szybkie ciasto jabłkowo-migdałowe na oleju
Witam, dawno, naprawdę dawno nas tutaj nie było i nie dlatego, że przestałyśmy gotować ale dlatego, że codzienność nas pochłonęła bez reszty. Ja na przykład zostałam mamą, do tego karmiąca…
Sałatka żółto – zielona
Wiosna to wspaniały czas. Na dworze robi się cieplej, a słońce sprawia, że ludzie częściej się uśmiechają :) To także moment kiedy pojawiają się kuszące wyglądem i zdecydowanie smaczniejsze od…
Izaura
Isaura to tytułowa postać kultowej brazylijskiej telenoweli z 1976 roku, powstałej na kanwie powieści Bernardo Guimaraesa. Fenomen oglądalności perypetii jasnoskórej niewolnicy był tak ogromny, że z czasem spolszczoną wersję jej…
Pierniczki
Uwielbiam Święta Bożego Narodzenia - obecność Bliskich, zapach choinki, nastrój wigilijnego stołu... Cieszą mnie światełka w miejskim krajobrazie i uroczyste (może nieco zbyt wcześnie :P) wystawy sklepowe. Ogromną radość czerpię…
Korzenne ciasto marchewkowe- bardzo prosty przepis.
Zdecydowanie najlepsze na jesienną chandrę jest dla mnie ciasto marchewkowe. I nie przesadzam tutaj ze stwierdzeniem, że jest to moje ulubione ciasto. Puszyste, wilgotne w środku no i ten aromat. …