Jak już kiedyś wspominałam ciasto francuskie zawsze mam w lodówce na tak zwaną ’ czarną godzinę’ a ponieważ walczę z przeraźliwym wirusem i jestem na L 4 muszę sobie jakoś radzić z obiadami. W ten sposób ostatnio powstała u mnie w kuchni tarta na cieście francuskim z tym co można było u mnie znaleźć w lodówce, rezultat jednak był zadowalający.

Składniki :

• jedno opakowanie ciasta francuskiego,
• dwa kabanosy ( długie),
• garść zielonych oliwek,
• oscypek ( połowa takiego dużego),
• kilka plasterków chorizo,
• sos pomidorowy : pomidory z puszki, oliwa, cebula, czosnek, odrobina soli, pieprzu i cukru,

Sposób przygotowania :

1. Ciasto francuskie wykładamy na blaszkę wraz z papierem do pieczenia, wykonujemy widelcem kilka dziurek, po czym smarujemy dokładnie wykonanym pomidorowym sosem,
2. Na warstwę sosu układamy kolejno nasze składniki : kabanosy, chorizo, pokrojone w talarki zielone oliwki oraz oscypek.
3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
4. Całość można jeszcze polać sosem pomidorowym.

Smacznego,

Kasia.