SONY DSC
Placuszki bezglutenowe
Tak się złożyło, że jakiś czas temu, zgodnie z zaleceniem lekarza, przeszłam na dietę bezglutenową. Pamiętam moją tęsknotę za zwykłą pszenną bułką i poszukiwania smacznego chleba glutenfree. I tak jak…
SONY DSC
Szakszuka (shakshouka) z szynką i pomidorkami koktajlowymi
Szakszuka (shakshouka) to danie wywodzące się z kuchni tunezyjskiej, ale spotkać je możemy także w Izraelu czy Egipcie. Sama nazwa oznacza mniej więcej tyle co "wielki bałagan" na talerzu. Bazę…
SONY DSC
Placki owsiano – bananowe
Składniki: 1 banan 1 jajko 3 łyżki płatków owsianych 1 łyżka otrąb pszennych, żytnich, owsianych lub innych 1 łyżka mielonego lnu olej kokosowy do smażenia Banana, jajko, płatki, otręby oraz…
SONY DSC
Chleb dyniowy
Składniki: 50g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 500g mąki pszennej + do podsypywania przy wyrabianiu 120ml ciepłej (nie gorącej) wody 300 g puree z dyni (Umytą i obraną ze skórki…
SONY DSC
Bułki pszenne
Składniki: 300 ml mleka 30 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 kg mąki 250 ml wody 3 łyżeczki soli 4 łyżki stopionego masła Z lekko ciepłego mleka, drożdży, cukru…
SONY DSC
Chleb na maślance
Chrupiąca skórka, cudownie puszyste wnętrze, a do tego absolutnie żadnych chemicznych dodatków, spulchniaczy i polepszaczy, słowem kwintesencja zdrowego smaku -> domowy chleb na maślance. Wypełnia przestrzeń wspaniałym aromatem i pieści…