Kolejne danie z wykorzystaniem makaronu, które dosyć często gości u nas w kuchni. Jest to makaron z zielonym pesto i dodatkami. Jeśli chodzi o same dodatki często modyfikuję je dodając po prostu to co mam akurat w lodówce. Czasem jest to kurczak, czasem mięso mielone, czasem oliwki, kapary, pieczarki, szynka. Tym razem dodałam szynkę konserwową, kilka pieczarek i posypałam startym żółtym serem.

Składniki :

• makaron pełnoziarnisty- penne pióra ( lubella),
• słoiczek zielonego pesto,
• 4 pieczarki,
• 150 gram szynki konserwowej.

Sposób wykonania :

1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie jak w przepisie na opakowaniu.
2. Kiedy jest al’dente przekładam makaron na patelnię, na której wcześniej na oliwie podsmażyłam pokrojone pieczarki i pokrojoną w kosteczkę szynkę.
3. Wszystko razem mieszam ze sobą dodając zielone pesto ze słoiczka.
4. Wierzch posypuję startym żółtym serem.

Smacznego,

Kasia.