Zawsze, gdy przychodzi jesień i na straganach warzywnych pysznie wdzięczy się dynia, wygrzewając swą pomarańczową facjatę w złotych promieniach słońca, piekę ten chleb. - "Dobry. Taki inny." kwituje lakonicznie mój…
Składniki: 185 g roztopionego masła 1 rozkłócone jajko 1 szklanka muesli 1 szklanka płatków owsianych lub żytnich 1 szklanka wiórków kokosowych 1/4 szklanki ziaren sezamu lub siemienia lnianego 1/2 szklanki…
Niewątpliwą zaletą chleba na bazie rozczynu drożdżowego jest szybkość i łatwość jego przygotowania. Nie wymaga wyrabiania -> składniki wystarczy wymieszać łyżką. Wykorzystanie wyłącznie razowych mąk stanowi z kolei ukłon w…
Chleb pieczony na zakwasie wymaga czasu, ale jest niezwykle zdrowy, bo pomaga odbudować korzystną florę bakteryjną przewodu pokarmowego człowieka. Bakterie kwasu mlekowego obecne w takim chlebie skutecznie eliminują azotany, azotyny,…
Staramy się jeść zdrowo, staramy się być fit. Nasza świadomość się zwiększa - wiemy już, że produkty oferowane w marketach często nafaszerowane są chemią, która nie może korzystnie wpływać na…