Burgery z kurczakiem garam masala

Dziś pomysł na szybki obiad i trochę zdrowsza wersja popularnego hamburgera. Zamiast tłustego mięsa niewiadomego pochodzenia zagościł kurczak w aromatycznej otoczce garam masali. W miejsce sosu majonezowego mamy ten na bazie jogurtu naturalnego. Dodajmy jeszcze trochę świeżych warzyw i mamy wspaniałe burgery, które z pewnością ucieszą całą rodzinę 😀 Składniki: 4 bułki pierś z kurczaka sól pieprz garam masala 4 liście sałaty pomidor 8 plasterków zielonego ogórka 4 łyżki jogurtu...

Oscypek z grilla a raczej z patelni.

W tamtym tygodniu dostałam bardzo pyszny prezent prosto z Zakopanego, a mianowicie –oscypek. Czy pisałam już jak uwielbiam oscypki? Decyzja co z nim zrobić zapadła błyskawicznie ponieważ oscypek prosto z grilla to jedna z moich ulubionych zakąsek, szczególnie podczas wyjazdów do Karpacza. Oscypka pokroiłam na cztery plastry o grubości około 3 cm każdy. Skropiłam oliwą z każdej strony oraz obtoczyłam sypką papryką. Na patelni obsmażyłam z każdej strony na złoty...

Pity pszenne nadziewane indykiem i warzywami.

Pity to okrągłe, pszenne płaskie placki, bardzo popularne w krajach Bliskiego Wschodu, które posiadają taką właściwość, że podczas podgrzania, pieczenia pęcznieją tworząc w ten sposób kieszonkę na farsz. Chociaż od dawna bardzo lubię  ‚pity’ to przyznaję się bez bicia, że zawsze korzystam z gotowej wersji tego chlebka – kupionej w sklepie. Jakoś nie mogłam się przekonać, żeby zrobić go sama … chyba w obawie, że będę miała problem z kieszonkami...