SONY DSC
Bułki pszenne
Składniki: 300 ml mleka 30 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 kg mąki 250 ml wody 3 łyżeczki soli 4 łyżki stopionego masła Z lekko ciepłego mleka, drożdży, cukru…
SONY DSC
Chleb razowy (drożdżowy) z czarnymi oliwkami
Niewątpliwą zaletą chleba na bazie rozczynu drożdżowego jest szybkość i łatwość jego przygotowania. Nie wymaga wyrabiania -> składniki wystarczy wymieszać łyżką. Wykorzystanie wyłącznie razowych mąk stanowi z kolei ukłon w…
SONY DSC
Domowe drożdżówki z makiem
Tym razem coś dla łasuchów - słodkie, lukrowane, miękkie drożdżówki z masą makową. Choć nie pozbawiony kalorii, domowy wypiek zawsze jest zdrowszy od produkowanego na skalę masową. Zabiegani mogą nadzienie…
Mini calzone z grillowanym bakłażanem, mozzarellą i salami.
Witajcie, Dzisiaj chciałam wam przedstawić kolejny mój pomysł na mini przekąski, którymi zawsze możemy poczęstować niespodziewanych gości. Nigdy nie mogłam się przekonać do pizzy calzone bo lubię ' dopieczoną' pizzę…
Bułeczki a’la grahamki ziołowo-czosnkowe
Postanowiłam po raz pierwszy upiec własne bułeczki. Na początek zdecydowałam się zrobić takie najprostsze z dodatkiem ziół i czosnku. Użyłam przepisu podstawowego, który zamierzam w dalszym stopniu udoskonalać i modyfikować…