Domowa ‚ vegetka’.

Witajcie, Nie od dziś wiadomo, że we wszystkich kostkach rosołowych, vegetkach i tego rodzaju przyprawach, które mają na celu poprawić smak naszych dań, oprócz soli i ziół znajduje się też mnóstwo glutaminianu sodu.  Glutaminianu sodu jest organicznym związkiem chemicznym, który ma na celu wzmacniać smak i zapach naszych potraw,  ale i negatywnie wpływa na nasz organizm odkładając się i kumulując w nim latami. Dlatego dzisiaj postanowiłam podzielić się z Wami...

Gulasz wołowy na czerwonym winie

Dzisiaj propozycja dla wszystkich tych, którzy tak jak ja w okresie jesienno-zimowym przepadają za wszelkiego rodzaju gulaszami i daniami ‚jednogarnkowymi’. Gulasz ten z pewnością należy do dań pracochłonnych a właściwie takich, które muszą dosyć długo się gotować ze względu na mięso wołowe. I to jest jego jedyna wada.  Odkąd pamiętam, a właściwie od mojej wizyty na Węgrzech jeszcze w czasach liceum przepadam za treściwymi, pikantnymi gulaszami. Składniki : 500 gram mięsa...