Pikantny gulasz z piersi indyczej

Jak już wspomniałam w okresie jesienno-zimowym przepadam za gulaszami i daniami jednogarnkowymi. Nie mogłabym tutaj nie wspomnieć o moim ulubionym gulaszu ‚ na szybko’ z piersi indyczej. Zazwyczaj powstaje późnym wieczorem i jest jak znalazł na drugi dzień. Składniki : pół kilo piersi z indyka, 1 czerwona papryka, 1 cebula, 300 gram pieczarek, puszka pomidorów, 1 papryczka chili, sól, pieprz, ostra papryka, bulion warzywny, śmietana do zup i sosów, 1...

Gulasz wołowy na czerwonym winie

Dzisiaj propozycja dla wszystkich tych, którzy tak jak ja w okresie jesienno-zimowym przepadają za wszelkiego rodzaju gulaszami i daniami ‚jednogarnkowymi’. Gulasz ten z pewnością należy do dań pracochłonnych a właściwie takich, które muszą dosyć długo się gotować ze względu na mięso wołowe. I to jest jego jedyna wada.  Odkąd pamiętam, a właściwie od mojej wizyty na Węgrzech jeszcze w czasach liceum przepadam za treściwymi, pikantnymi gulaszami. Składniki : 500 gram mięsa...