Sałatka żółto – zielona

Wiosna to wspaniały czas. Na dworze robi się cieplej, a słońce sprawia, że ludzie częściej się uśmiechają 🙂 To także moment kiedy pojawiają się kuszące wyglądem i zdecydowanie smaczniejsze od ich zimowych odpowiedników, warzywa i owoce. Są wspaniałą podstawą uwielbianych przez mnie sałatek. Preferuję te bez dodatku tuczących dressingów na bazie majonezu. Pysznie, zdrowo, kolorowo – polecam! 😀 Składniki: pół opakowania (około 200 g) mrożonego groszku zielona papryka 3 plastry...

Hawajskie szaszłyki

Przeglądając ostatnio wakacyjne zdjęcia z żalem wspominałam wspaniałe szaszłyki, które królowały tego lata przygotowane na grillu. A biorąc pod uwagę  fakt, że miałam mieć gości uznałam, że szaszłyki to jest to i po raz pierwszy spróbowałam zrobić je na patelni do grillowania. Efekt był może troszkę inny niż te prosto z grilla ale równie pyszny. Składniki ( do przygotowania 12 szaszłyków) : 2 podwójne piersi z kurczaka , 1 papryka...

Korzenne ciasto marchewkowe- bardzo prosty przepis.

Zdecydowanie najlepsze na jesienną chandrę jest dla mnie ciasto marchewkowe. I nie przesadzam tutaj ze stwierdzeniem, że jest to moje ulubione ciasto. Puszyste, wilgotne w środku no i ten aromat.  Polecane jest szczególnie miłośnikom zimowych ‚ korzennych’ smaków oraz innego wykorzystania marchewki niż ten tradycyjny. Składniki : 1,5 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 100 gram startych migdałów, 2 łyżki proszku do pieczenia, 1 łyżka soli, 3 łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki...

Pierś z kurczaka na sałacie z ananasem i serem pleśniowym

Dzisiejsze danie bierze udział w konkursie WINIAR – Rewolucja na patelni- z wykorzystaniem WINIARY POMYSŁ NA…PAPIRUS – czyli nowym sposobem na usmażenie smakowitych piersi z kurczaka bez wykorzystania tłuszczu. Spróbowałam i … nie pożałowałam ale po kolei. Zdecydowałam się zrobić potrawę lekką, kolorową ale składającą się z różnorodnych smaków. Tak tak … to jest to co lubię najbardziej. Aromatyczna, soczysta pierś z kurczaka, ułożona na sałacie, z świeżym ananasem z...