Pizza domowa

Składniki: 20 g świeżych drożdży pół szklanki ciepłej wody (nie gorącej) pół łyżeczki cukru 300 g mąki pszennej 2 łyżki oliwy z oliwek do ciasta plus oliwa do wysmarowania blachy…

Czytaj dalej Pizza domowa

Sałatka makaronowa po włosku

Sałatki makaronowe, w odróżnieniu od ich typowo warzywnych koleżanek, na dłużej zapewniają uczucie sytości. Można je łączyć z innymi składnikami, na wiele ciekawych sposobów. Ja zdecydowałam się użyć typowo włoskich…

Czytaj dalej Sałatka makaronowa po włosku

Zabawa w włoskim stylu

Minionej niedzieli (23.09.2012.), w klubie przy ulicy Towarowej w Kaliszu, odbyła się "Pierwsza zabawa" w włoskim stylu z jedzeniem i winem, organizowana przez Mario Catering Service oraz Sapori D'Italia. O…

Czytaj dalej Zabawa w włoskim stylu

Cukinia zapiekana z serem pleśniowym

Cukinia jest sztandarowym letnim warzywem w mojej kuchni. Ponieważ w zupełnie ekologicznych warunkach rośnie sobie szczęśliwie na mojej rodzinnej działce, mam jej co roku pod dostatkiem. Zbytek ten powoduje, że…

Czytaj dalej Cukinia zapiekana z serem pleśniowym

Spaghetti alla bolognese

Witajcie, Dzisiaj kuchnia włoska. Bo gdyby mnie ktoś zapytał jaką kuchnię preferuję najbardziej odpowiem właśnie, że kuchnię włoską. I pomimo tego, że kuchnia ta jest szalenie różnorodna nam zazwyczaj kojarzy…

Czytaj dalej Spaghetti alla bolognese