Kolorowa potrawka z kurczakiem

Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 2 duże pomidory obrane ze skórki i pokrojone (lub 1 puszka pomidorów) 2 marchewki 2 kalarepy 200 g fasolki szparagowej 4 zielone cebulki ze szczypiorem 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 kg świeżego (lub mrożonego) groszku 1/2 l białego wytrawnego wina 1.2 l bulionu drobiowego 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru sól pieprz zioła prowansalskie Do sporego garnka wlać oliwę i przesmażyć na niej posiekaną...

Sałatka żółto – zielona

Wiosna to wspaniały czas. Na dworze robi się cieplej, a słońce sprawia, że ludzie częściej się uśmiechają 🙂 To także moment kiedy pojawiają się kuszące wyglądem i zdecydowanie smaczniejsze od ich zimowych odpowiedników, warzywa i owoce. Są wspaniałą podstawą uwielbianych przez mnie sałatek. Preferuję te bez dodatku tuczących dressingów na bazie majonezu. Pysznie, zdrowo, kolorowo – polecam! 😀 Składniki: pół opakowania (około 200 g) mrożonego groszku zielona papryka 3 plastry...