Oponki serowe

Tłusty czwartek to niepodważalnie święto pączków. Jedni tego dnia ustawiają się w potwornie długich kolejkach przy najlepszych pączkarniach w mieście. Inni próbują swoich sił z pieczeniem w domowym zaciszu. Są jednak tacy, którzy za pączkami nie przepadają, wolą coś lżejszego lub tacy, którzy po prostu lubią eksperymentować w kuchni 😉 Dla tych właśnie przeznaczony jest przepis na oponki serowe. Serowa alternatywa dla pączka 😀 Składniki: 500 g zmielonego twarogu 500-600...

Racuchy z serkiem homogenizowanym

Od lat tłusty czwartek ( dzień rozpusty)  jest tak chętnie przez nas Polaków celebrowanym dniem pewnie przez to, że bez wyrzutów sumienia możemy wtedy zjeść coś słodkiego i kalorycznego. Przyznaję się, że nie lubię pączków i zawsze szukam alternatywy dla nich. Postanowiłam więc zrobić proste i szybkie racuszki z serkiem homogenizowanym według przepisu mojej mamy. Składniki : 1,5 szklanki mąki, 4 łyżeczki cukru, 2 jajka cale, pół łyżeczki proszku do...