Tarta z owocami leśnymi i musem z białej czekolady

Składniki: 130 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 30 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody 200 ml śmietanki kremówki 150 g białej czekolady 2 jajka owoce leśne świeże lub mrożone cukier puder do posypania wierzchu Masło posiekać z mąką i cukrem pudrem. Dodać żółtko oraz zimną wodę i zagnieść ciasto. Uformować kulę i włożyć na godzinę do lodówki. Po upływie tego czasu masą wyłożyć formę do...

Tarta z malinami i musem z białej czekolady

Składniki: 130 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 30 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody 200 ml śmietanki kremówki 150 g białej czekolady 2 jajka maliny świeże lub mrożone cukier puder Masło posiekać z mąką i cukrem pudrem. Dodać żółtko oraz zimną wodę i zagnieść ciasto. Uformować kulę i włożyć na godzinę do lodówki. Po upływie tego czasu masą wyłożyć formę do tarty. Ponakłuwać widelcem. Piec...

Tarta a’la szarlotka

Składniki: ciasto: 250 g mąki pszennej 50 g mąki pszennej razowej 150 g zimnego masła 4 żółtka 16 g cukru waniliowego 1,5 łyżki cukru 2 łyżki bułki tartej masło i mąka do wysypania blachy cukier puder mus jabłkowy (lub 1 l gotowego musu): 1 kg jabłek 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cynamonu Z obu rodzajów mąk, masła, cukrów i żółtek zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na 2 części (1/3 i 2/3)...

Tarta na cieście francuskim z kabanosem, chorizo, zielonymi oliwkami i oscypkiem.

Jak już kiedyś wspominałam ciasto francuskie zawsze mam w lodówce na tak zwaną ‚ czarną godzinę’ a ponieważ walczę z przeraźliwym wirusem i jestem na L 4 muszę sobie jakoś radzić z obiadami. W ten sposób ostatnio powstała u mnie w kuchni tarta na cieście francuskim z tym co można było u mnie znaleźć w lodówce, rezultat jednak był zadowalający. Składniki : jedno opakowanie ciasta francuskiego, dwa kabanosy ( długie),...

Tarta na cieście francuskim … bardzo mocno pomidorowa !

Tarty … Uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty. Zarówno te na ostro jak i na słodko, te na cieście własnej roboty i te na kupnym cieście francuskim. Dzisiaj właśnie ta wersja na szybko, dla zapracowanych ludzi. Ciasto francuskie to jeden z tych produktów, który mam zawsze w lodówce, ze względu na fakt, że po pierwsze je uwielbiam, a po drugie, że ciasto to często ratuje mnie w sytuacjach awaryjnych. Czytaj : niespodziewani...