Racuchy z serkiem homogenizowanym

Od lat tłusty czwartek ( dzień rozpusty)  jest tak chętnie przez nas Polaków celebrowanym dniem pewnie przez to, że bez wyrzutów sumienia możemy wtedy zjeść coś słodkiego i kalorycznego. Przyznaję się, że nie lubię pączków i zawsze szukam alternatywy dla nich. Postanowiłam więc zrobić proste i szybkie racuszki z serkiem homogenizowanym według przepisu mojej mamy. Składniki : 1,5 szklanki mąki, 4 łyżeczki cukru, 2 jajka cale, pół łyżeczki proszku do...