Kaszotto gryczane po meksykańsku
Uwielbiam dania jednogarnkowe, bo mają w sobie cały wachlarz smaków, a ich przygotowanie nie wiąże się z furą brudnych naczyń w zlewie. Tym razem postawiłam na powiew Meksyku w połączeniu…
Uwielbiam dania jednogarnkowe, bo mają w sobie cały wachlarz smaków, a ich przygotowanie nie wiąże się z furą brudnych naczyń w zlewie. Tym razem postawiłam na powiew Meksyku w połączeniu…
Wspominałam już, że bardzo lubię zupy. Przepadam też za brukselką. A, że w tej chwili można ją zakupić praktycznie w każdym warzywniaku, zdecydowałam się przygotować to danie. Jest lekkie (bez…
Uwielbiam zupy, i to nie tylko te tradycyjne -> Mamine, ale także zupy-wynalazki ;) Świetnie sprawdzają się w sezonie jesienno-zimowym. W zależności od konsystencji, dodatków i przypraw, sycą, rozgrzewają i…
Składniki: 100 g masła 2 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku 1 szklanka ryżu do risotto (arborio) pół szklanki wody lub białego wytrawnego wina 750 ml bulionu 150 g (pół słoika)…
Każdy z nas ma swoje szlagierowe danie. Takie, które udaje się zawsze, a goście wspominają je z sentymentem, niecierpliwie czekając następnego razu. U mnie jest to makaron z kurczakiem, suszonymi…
Nadszedł upragniony weekend, a wraz z nim nieco więcej czasu na gotowanie. Jest niedzielnie, jest słonecznie i wiosennie. W takie dni jak ten spacer jest pozycją absolutnie obowiązkową. Ale zanim…
Zima do idealna pora roku na rozgrzewające zupy kremy. Tym razem skusiłam się na krem z pory. Zastanawiacie się dlaczego warto jadać pory? Po pierwsze mają wiele wartości odżywczych przy bardzo…
Papryka czerwona znana jest ze swoich właściwości antyoksydacyjnych. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi, chroni przed chorobami układu krążenia oraz wspomaga procesy trawienia. Jest bogatym źródłem witamin z grupy A i E…
Jak już wspomniałam w okresie jesienno-zimowym przepadam za gulaszami i daniami jednogarnkowymi. Nie mogłabym tutaj nie wspomnieć o moim ulubionym gulaszu ' na szybko' z piersi indyczej. Zazwyczaj powstaje późnym…
Dzisiaj propozycja dla wszystkich tych, którzy tak jak ja w okresie jesienno-zimowym przepadają za wszelkiego rodzaju gulaszami i daniami 'jednogarnkowymi'. Gulasz ten z pewnością należy do dań pracochłonnych a właściwie…
Jeśli kiedykolwiek zdarzy się Wam zawitać w rodzinne strony Adama Małysza, a więc okolice Wisły i Ustronia, zachęcam do odwiedzenia niezwykle urokliwego miejsca. Chata pod Czarcim Kopytem (bo o niej…
Długo nie mogłam się zdecydować na tą zupę ponieważ dynie kojarzyłam zazwyczaj tylko jako ozdobę na Halloween. Co roku na moim oknie króluje jedna z pięknie wyciętym uśmiechem podświetlonym świeczuszkami,…
Póki jeszcze sezon na świeże warzywka w pełni postanowiłam zrobić jedną z moich ulubionych zup (kremów), a mianowicie krem kalafiorowo-porowy. Przyznam się na samym początku, że długo szukałam swojego 'sposobu'…