Zupa krem z buraków

Składniki: 4 buraki 1 ziemniak 1 mała cebula 4 suszone śliwki 2 goździki 1,5 l wody sok z połowy cytryny 1 łyżka …

Placki owsiano – bananowe

Składniki: 1 banan 1 jajko 3 łyżki płatków owsianych 1 łyżka otrąb pszennych, żytnich, owsianych lub innych 1 łyżka mielonego lnu olej …

Zupa krem marchwiowo-imbirowy

Foto Stanisław Puszczyński Składniki: 1 kg marchwi 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 60 g masła 2 łyżki oliwy z oliwek 3-4 …

Koktajl końca lata

Składniki: 2 jabłka szklanka obranych śliwek węgierek 1 szklanka mleka ryżowego (lub innego roślinnego) 1 łyżka miodu Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych. …

Kolorowa potrawka z kurczakiem

Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 2 duże pomidory obrane ze skórki i pokrojone (lub 1 puszka pomidorów) 2 marchewki 2 kalarepy …

Chłodnik litewski

Polskie lato w tym roku specjalnie nie rozpieszczało nas pogodą, więc sądziłam, że z lipca płynnie przejdziemy do złotej jesieni. Tymczasem sierpień …

Granola

Granola to nic innego jak mieszanka płatków zbożowych, orzechów, suszonych owoców i miodu, pieczona do chrupkości. W połączeniu z mlekiem, jogurtem czy …

Bezglutenowe muffinki czekoladowe

Czekolada – najlepsza na chandrę (czy taką pogodę jak właśnie za oknem :P), łagodzi objawy stresu i poprawia humor. Bywają dni, kiedy …

Chleb razowy (drożdżowy) z czarnymi oliwkami

Niewątpliwą zaletą chleba na bazie rozczynu drożdżowego jest szybkość i łatwość jego przygotowania.  Nie wymaga wyrabiania -> składniki wystarczy wymieszać łyżką. Wykorzystanie …

Bezglutenowe mini pączki serowe

Tłusty czwartek, a więc rozpusta i bezkarne objadanie się, za pasem. Jednak nie każdy może (lub chce) zajadać się tradycyjnymi pączkami i …

Chleb razowy na zakwasie

Chleb pieczony na zakwasie wymaga czasu, ale jest niezwykle zdrowy, bo pomaga odbudować korzystną florę bakteryjną przewodu pokarmowego człowieka. Bakterie kwasu mlekowego …

Zakwas chlebowy żytni

Zakwas chlebowy żytni to niewielka ilość ciasta, przygotowanego na bazie mąki żytniej, zawierającego rozmnożone bakterie kwasu chlebowego oraz dzikie drożdże.  Można go …